En familiegård med dyr på friland - året rundt, hele livet
På Fuglhøjgaard lever grisene, kvæget og gederne ude året rundt med frisk luft, græs, jord og god plads. Her får dyrene tid til at vokse i et roligt tempo, og hverdagen bygger på daglig omsorg, gamle husdyrracer og respekt for dyrenes liv.
Dyr på friland
Grise, kvæg og geder lever ude hele året med adgang til græs, jord, læ og frisk luft. Årstiderne er en naturlig del af gårdens hverdag.
Gamle racer
Vi arbejder med DL70-grise og Jysk kvæg - bevaringsværdige dansker racer, der er robuste racer med historie, rolig vækst og kød med karakter.
Hele dyret bruges
Når vi slagter et dyr, bruger vi mest muligt ordentligt. Derfor finder du både udskæringer, hakkekød, pølser, pålæg, ben og indmad.
Fuglhøjgaard-grisen
Grisene er hjertet i Fuglhøjgaards produktion. De er Dansk Landrace anno 1970 (DL70) og lever hele livet på friland med jord under trynen, frisk luft, hytter, halm og god plads.
Smågrisene bliver længe hos soen, kuldene blandes ikke sammen, og grisene får tid til at vokse i et roligt tempo. Det giver en gris, der ikke bare er et produkt, men et dyr vi har fulgt tæt fra marken til det færdige kød.
Jysk Kvæg
Vores kvæg græsser på kløvergræs og er en del af gårdens rolige, jordnære drift. Snart kan du også finde oksekød fra Fuglhøjgaard i webshoppen.
Boer geder
Vores geder bidrager med liv, variation og afgræsning på gården. De er en mindre, men naturlig del af Fuglhøjgaards samlede dyrehold.
Kød fra gårdens egne dyr
I webshoppen finder du kød fra Fuglhøjgaards egne grise - og snart også oksekød fra vores Jyske kvæg. Sortimentet følger gårdens produktion og skifter efter, hvilke dyr der er klar.