Culotte

Culotte er en populær steg med god smag og mørhed. Den har en fin fedtkant og en god balance mellem saftighed og struktur. En alsidig udskæring, der passer både til hverdag og gæster.

Produktdetaljer:

• Indhold: 2,694 kg
  
• Kvægrace: Jysk Kvæg
• Opvækst: 100 % græsfodret, har gået ude hele livet, året rundt
• Opbevaring: Frost

Fuglhøjgaards Jyske Kvæg er under omlægning til økologi og bærer økologimærket per januar 2027.

Opbevares ved -18°C. Optøes i køleskab natten over for bedste resultat.