Tværreb

Shortribs er en kraftig og smagfuld udskæring med ben, fedt og bindevæv. Det er oksekød med masser af dybde, som egner sig godt til langtidsretter, braisering, simremad og barbecue. Når kødet får tid, bliver det mørt, saftigt og fuldt af smag.

Produktdetaljer:

• Indhold: Flere størrelser
  
• Kvægrace: Jysk Kvæg
• Opvækst: 100 % græsfodret, har gået ude hele livet, året rundt
• Opbevaring: Frost

Fuglhøjgaards Jyske Kvæg er under omlægning til økologi og bærer økologimærket per januar 2027.

Opbevares ved -18°C. Optøes i køleskab natten over for bedste resultat.