Skinkemignon

Skinkemignon er en mager og fin udskæring fra skinken. Kødet har en mild, ren smag og en fast, mør struktur. Skinkemignon egner sig godt som en mindre steg eller skåret i medaljoner.

Produktdetaljer:

• Indhold: Flere størrelser
  
• Opvækst: 100 % friland, har gået ude hele livet, året rundt
• Opbevaring: Frost

Fuglhøjgaards Danske Landracegrise er under omlægning til økologi og bærer økologimærket per januar 2027.

Opbevares ved -18°C. Optøes i køleskab natten over for bedste resultat.